Beyaz Cikolatali, Findikli Kurabiye

Beyaz Cikolatali, Findikli Kurabiye
200 gr margarin veya tereyagi (oda sicakliginda)
1 Su bardagi pudra sekeri
1 Adet yumurta
1 Cay bardagi aycicek yagi
1 Cay bardagi iri cekilmis findik
2 Yemek kasigi kakao
1 Paket kabartma tozu
Aldigi kadar un (kulak memesi yumusakligindan biraz daha sert olacak)
Beyaz cikolata (kurabıyenin üzeri ıcın)
Yapilisi:
Genis bir yogurma kabin icine malzemelerin hepsini  sirasiyla koyun ve kurabiye hamuru kivamina gelene kadar un ekleyip yogurun.
Hazir olan kurabiye hamurundan ceviz büyüklügünde parcalar koparin, avcunuzun icinde yuvarlayin ve tam orta kismini parmaginizla veya kasikla bastirip delik yapin, kurabiyeleri yagli kagit serili firin tepsisine yerlestirin.
Kurabiyeleri daha önceden isitilmis 180°li firinda pisirin.
Firindan cikarttiginiz kurabiyeler soguduktan sonra, beyaz cikolatayi benmari usulü eritin, kücük bir posete koyup uc kismini makasla biraz kesin ve kurabiyelerin orta kismina sıkın.
Seda'nın Mutfağından'a teşekkürler