30 Haziran 2015 Salı

Porsiyonluk Köfteli güvec

6 kisilik
Malzemeler 
2 tane büyük boy Patlican 
5 tane orta boy patates
5-6 yesil sivri biber 
Porsiyonluk yapacaksaniz kisi sayisina göre cherry domates ( ayni islemi firin tepsisindede yapabilirsiniz) 
Köftesi icin
250 gr dana kiymasi 
1 yumurta
Yarim su bardagi galete unu
1 orta boy sogan 
Tuz
Karabiber 
Pulbiber
1-2 yemek kasigi zeytinyagi 
Tabi ıstedıgınız gibi bir köftede hazirlayabilirsiniz.
Hazirlanisi 
Patlicani, patatesi ve biberi dograyin ayri kaplarda yaglayip tuzlayin. 200 derece firinda kizarana kadar kalsin. Tabi siz tavada kizartarak da yapabilirsiniz cok yag cektiginden ben tercih etmiyorum:))
Köftenin bütün malzemelerini karistirip yogurun. Kücük yasli sekiler verin köfteyide firinlayin. 
Istege göre köfteyide tavada kizartabilirsiniz:) ama saglikli bir yemek olmasini istiyorsaniz firinlamanizdan yanayim:))
 Mutfak Zamani'na teşekkürler

0 yorum :

Yorum Gönder

Kataloglar. Blogger tarafından desteklenmektedir.

Sayfalar

Facebook Sayfamız

Popüler Tarifler