15:21
6 adet patlıcan
250 gr kıyma
2 baş kuru soGan
3 diş sarımsak
2 adet olgun domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı sebzeli çesni
Karışık baharat poy köri acı toz biber.
Patlıcanları alaca soyun bol kızgın yağda kızartın ortasini açın içini kavurup doldurun üzerine salçalı su dökün fırında yarım saat pişirin afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder