AĞLAYAN KEK

AĞLAYAN KEK
3 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
2.5 -3 su bardagı un
1.5 su bardağı süt( keki ıslatmak için)
ÜZERİNE:
1paket krem şanti
1 su bardagı süt
ÇİKOLATA SOSU
1 su bardagı süt
1.5 su bardagı su
1 yemek kaşıgı un
2 yemek kaşıgı kakao
1 yemek kaşıgı nişasta
5 yemek kaşıgı şeker
Yapılışı:
Yumurta ve şekeri çırpın. Süt, sıvı yagı ekle ve çırp. Un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve karbonatı ekle ve çırp. Dikdörtgen büyük borcama dök. 200 derecelik fırında pişir.
Sosu için bütün malzemeleri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişir. Sogumaya bırak.
Krem şantiyle soğuk sütü çırp dolaba kaldır. Fırından çıkan keke 1.5 su bardağı sütü gezdir(bana 1.5 bardak süt az geldi bi dahakine 2 yada 2.5 su bardağı süt dökecem) . Soguyan kekin üzerine krem şantiyi sür ve en üstede soğuyan çikolata sosunu dök. Afiyet olsun. Bereketi bol olsun Mutfaktan Gelen Lezzetler' e teşekkürler