ÇİKOLATALI MOUSSE

Çok hafif bir cikolatalı tatlı Çikolatalı mousse

225 gr bitter cikolata

4 yemek kasıgı süt 

4 yemek kasıgı tereyagı

1 yumurta sarısı

200 ml soğuk krema

Bir kaba cikolata, süt ve tereyagını alıp benmari usulü eritin. Sos erimeye baslayınca yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın. Başka bir kapta kremayı sertlesene kadar çırpın. ( Kremanın iyice sertlesmesi için kremayı çırpacağınız kabın içine koyun ve buzluğa koyun çırparken daha sert bir krema elde etmiş olursunuz ) sertleşen kremaya ılıyan cikolata karışımını ekleyin ve karıştırın. Mousseyi servis kuplarına paylaştırın ve buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun. Şükrünüz ve bereketiniz bol olsun.

Mutfaktan Gelen Lezzetler'e teşekkürler