14:23
Hamuru
1bardak ılık süt.
1bardak ılık su.
1su bardagı sıvı yağ.
1paket yaş maya.
4yemek kasığı şeker.
5 silme cay kaşığı tuz.
İç malzeme
Haslanmış 3orta boy patates.
Tuz ve cesıtli baharatlar.
Yapılısı
Hamur malzemeleri yoğurulup 1saat mayalandırılır sonra hamurdan yaklasık 4 beze kesilip merdaneyle uzun bi sekilde acılır uzunlamasına yukardan asaga patatesli harç konup kenarlarından karsılıklı verev kesikler atılır bıçakla ve üst üste getirilerek örgü sekli verilir üzerine yumurta sarısı ve susam sürülür 200 derecede kızarana kadar pişirilir. cıkar cıkmaz üzerine nemli temiz bir bez örterseniz daha yumusak olacaktır. Afiyet olsun..
0 yorum :
Yorum Gönder