TRİLİÇE ( Balkan Tatlısı)

TRİLİÇE (balkan tatlısı)
Yeni favori tatlımız TRİLİÇE... Hem lezzetli hemde çokkkk hafif...
Yiyenlerden tam not alıp dereceye girerek tarif listemde yerini aldı mutlaka denemelisiniz... Şiddetle tavsiye ediyorum

Malzemeler:
5 adet yumurta
10 çorba kaşığı toz şeker
5 çorba kaşıgı irmik
1 su bardağı sıvı yag
10 çorba kaşıgı un
2 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Şerbeti İçin:
4 su bardağı süt
2 paket krema (400ml)
5 çorba kaşığı toz şeker
Karamel Sos İçin:
1 paket krema (200ml)
5 çorba kaşığı toz şeker
50 gr tereyağı
Hazırlanışı: Yumurta ve sekeri köpürene kadar mikser ile yaklaşık 10 dk çırpıp kalan malzemeleri ekleyip karıştırın.
Yağlanmıs büyük dikdörtgen borcama hazırladığınız harcı döküp 150 derecelik fırında pisirin.
Şerbeti için karıştırma kabına krema, süt ve sekeri koyup mikser ile 2-3 dk çırpın.
Pişen keki fırından çıkartıp 5dk bekletip hazırladığınız şerbeti kekin üzerine döküp 1saat şerbetini çekmesini bekleyip üzerinde kalan köpüğü kaşığın arkasıyla dikkatlice yedirin.
Karamel sos için küçük tencereye şekeri koyup kısık ateste sulanıp rengi kahverengilesinceye kadar karıştırıp tereyağı ve kremayı ekleyip (bu asamada seker birden sertleşiyor) seker eriyinceye kadar karıştırın.
Rengi iyice koyulaşana kadar kısık ateşte karameli pişirip tam rengini alınca soguyan tatlının üzerine döküp 20-25 dk sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Pembe Tatlar'a teşekkürler