05:35
125 gr. Tereyağ (oda ısısında yumuşamış)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyag
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşıgı kakao
Aldığı kadar un ( ben 3,5 su bardağı kadar koydum)
Şerbeti :
1 su bardagı şeker
1 su bardagı su
2-3 damla limon suyu
Önce şerbeti yapalım iyice sogutalım. Şekerle suyu küçük bir tencereye alalım, limon suyu da ekleyip bir taşım kaynatalım. Ocağı kapatıp şerbeti sogumaya bırakalım.
Hamur malzemelerini (un hariç) yogurma kabımıza alalım. Azar azar un ilavesiyle kurabiye hamurundan biraz daha yumuşak olucak şekilde yoğuralım. Hamurdan küçük parçalar koparıp elimizle silindir şekli verelim. Tırtıklı patates doğrama aparatımızın üzerinde silindirleri yuvarlayalım, üzeri tırtıklı kurabiyelerimizi fırın tepsimize dizelim.
Önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında 15 dakika pişirelim. Fırından çıkardığımız kurabiyelerimizin ilk sıcaklığı geçince soğuk şerbete batırıp çıkaralım ve tepsiye dizelim. Eger az ıslandığını düşünüyorsanız bu işlemi iki kez tekrarlayabilirsiniz.
Nefis kurabiyelerimiz çay keyfi için hazır. Afiyetle… Tatlı Tuzlu Tarifler'e teşekkürler
0 yorum :
Yorum Gönder