00:15
15 közlenmiş kırmızı biber
2 patates
3 patlıcan
2 kabak
2 yeşil biber
Kızartmak için: Sıvıyag
Sos için:
3 domates
1 dal taze sarımsak
Tuz
YAPILIŞI:
Patates, patlıcan ve kabaklar soyulup küp şeklinde dogranır. Biberin çekirdek yatağı çıkartılıp zar şeklinde doğranır. Sebzeler kızartılır. Sos için domateslerin kabukları soyulup küp şeklinde doğranır. Doğranmış sarımsak ile kavrulur. Tuzu eklenir. Sosla kızarmış sebzeler karıştırılır. Karışım kırmızı biberlerin içine doldurulur. Yogurt ve domates ile servis yapılır.
0 yorum :
Yorum Gönder