04:28
3 adet yumurta
1 dolu bardagı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yag
2 yemek kaşıgı kako
3 yemek kaşıgı nutella
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardagı un
Ganaj
200 ml krema
280 gr sütlü bitter karışık kurvertur cikolata
2 yemek kaşığı nutella
Kremayı ocağa koyun ve kaynama noktasına gelince parçaladığımız çikolataları ve nutellayı ekleyip eriyene kadar karıştırın. Buzdolabında sertleşene kadar bekletin benim gibi sabırsızsanız buzluga koyun
Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpın. Sıvıyağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin. Nutella, kakaoyuda ekleyin. Son olarak un, kabartma tozu ,vanilya ve kakaoyu ekliyoruz. Çok fazla çırpmamaya özen gösterin. Muffin kalıplarının yarısından biraz fazla olacak şekilde karışımı boşaltın. 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Pişen muffinleri soğutun ve ortalarının bir kısmını çıkarın cupcakelerin ortasına isterseniz hazırladığımız kremadan istersenizde benim gibi kremayla erittigim frambuazlı çikolatayla doldurup cıkarttığımız parçayı geri kapatın üzerlerini resimdeki gibi süslemek icin kremayı yıldız uç takılı sıkma poşetine koyun ve cupcakelerin üzerine sıkın ve istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. Şükrünüz ve bereketiniz bol olsun
Mutfaktan Gelen Lezzetler ' e teşekkürler
0 yorum :
Yorum Gönder