TAVA BÖREĞİ

Artık herkes biliyordur diye düşünüyorum ama genede ben nacizane tarifimi vereyim istiyorum :)
TAVA BÖREĞİ
2 adet yufka
1 cay bardagı süt
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ

İçi için
Beyaz peynır
Maydanoz
Teflon tavayı sıvı yağ ile yağlayın. Bir kasede süt, sıvı yağ ve yumurtayı karıstırın. Bir yufkayı kenarları yanlardan sarkacak şekilde tavaya serin. Diğer yufkanın yarısını irice parcalara bölüp alttaki yufkaların üzerine serin. Üzerine sosu gezdirin. Üzerine peynirli harçtan serin. Kalan yufkayıda parçalayıp sostan gezdirip kenarlardan sarkan yufkaları içe doğru kapatın. Ben yapışması için biraz sostan sürüyorum. Orta ateste kızarana kadar pişirin. Bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafınıda pişirin. Dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Şükrünüz ve bereketiniz bol olsun..
Mutfaktan Gelen Lezzetler'e teşekkürler