KEK KALIBINDA SEBZELİ MAKARNA

KEK KALIBINDA SEBZELİ MAKARNA
1 paket istediğiniz bir makarna
 1 kase garnitür
 1 kase rende kaşar
 1 su bardağı kadar süt
  1 kase normal beyaz peynir veya lor
 250-300 gr kadar soğanla  kavrulmuş ıspanak
 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  1 avuç incecik kıyılmıs sosis veya sucuk veya pastırma
  Birer tane ince kıyılmış renkli biberler
  20 tane kadar ince kıyılmış mantar
  1 kutu krema
 3 yumurta
 Tuz, Baharat
  2 yada 3 yufka
 Üzerine sürmek için çırpılmış bir yumurta

 Yapılışı: Öncelikle makarnayı haşlayın süzün büyük bir kase icinde bekletin, İçine soganlarla kavrulmus ıspanağı, garnitürü, pastırmayı, kremayı, yumurtayı,sütü, peynirleri koyun, diğer tarafta mantarı soğan ile kavurun icine biber cesit lerinide atın iyice kavurun,soguduktan sonra makarnaya ilave edin, baharatları da
 koyun iyice karıştırın, Büyükçe bir kek kalıbını iyice sıvı yağ ile yağlayın, icine bir yufkayı yayın, ortasını delin
orta bölümünde kenarlarını yufkayı serin, ince gelirse yufkayı iki kat yapın kat aralarına biraz sıvı yağ sürün, makarnayı bastırarak kalıba doldurun üzerini kenarlardan sarkan yufkalarla kapatın, üzerine bolca yumurta sürün, 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.Ters cevirerek servis yapın..
Afiyet  Olsun...Güloannemutfakta ' ya teşekkürler