01:53
6 yumurta
1 yemek kasıgı un
50 gr beyaz peynir
50 gr rende kaşar peyniri
Yarım yemek kasıgı tereyağı
6-7 dal maydanoz
Karabiber-kırmızı pul bıber ve tuz
YAPILISI
Peynırlerı rendeleyin. Maydanozu kıyıp,Baharatları ılave edip , harmanlayın. Ayrı bir yerde yumurta, un ve tuzu cırpın. Çırpma sırasında unun topaklanmamasına dikkat edin. Yapısmaz yüzeyli büyük boy tavayı kızdırın. Tere yagını tavada eritip, karısımı tavaya dökün. Üzerinin pısmesine yakın, peynirli karışımı üzerıne serin. 1-2 sanıye daha pışırıp, ocaktan kaldırın. Omleti tavadan alıp, rulo şeklinde sarın. Dilimleyip, servis yapın Güloannemutfakta'ya teşekkürler
0 yorum :
Yorum Gönder