15:10
3 yufka
1 yumurta sarısı
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kasıgı çok tepeleme değil un
2 yemek kasıgı nişasta
1 yemek kasıgı sirke
içi için peynir
çörek otu
YAPILIŞI
Büyük bir kaseye yağ,un,nişasta ve sirkeyi koyup karıştırın.1 yufkayı serin.Yufkanın yarısına bu karışımdan 3_4 yemek kşğ döküp yarısının her yerine eşit yayın.Yağlanmayan yufkanın diğer bir yarısını yağlı yufkanın üzerine kapatın.İstediğiniz büyüklükte 4 veya 8 e bölün geniş kısmına peynir koyup sigara böreği gibi sar üzerine yumurta sarısı çörek otu 180 fırında pişir.
Güloannemutfakta'ya teşekkürler
0 yorum :
Yorum Gönder